友市精选 | 如何挑选一套趁手的厨房刀具？-友市

刀具是厨房里不可或缺的东西，喜欢下厨的人都知道，刀具不好用，切菜费劲，更甚直接会影响做饭的心情。

比如，刀变钝，切菜特别费劲，切肉切不断，在案板上使劲拉扯，这样煮出来口感都变得不好了。

又或者新买的刀具没用几天就卷边、豁口，还容易生锈。这样再珍贵的食材、再好的厨艺，也做不出美味，做饭的热情直接大打折扣。

工欲善其事必先利其器，拥有一套高品质、高颜值的刀具，是做出一顿家庭美食的必备条件。

说到好刀，大家脑海里想到的应该都是一些大牌刀具，品质做的好，当然价格也没有那么亲民。其实买厨房刀具，小U我更推荐一些性价比高、实用性强，兼具颜值的。

比如这款OOU锋驰刀具套装，相信用过OOU的刀具，你一定会真正爱上“切切切”的感觉。

OOU锋驰刀具六件套，从菜刀到水果刀，乃至磨刀器、菜板等日常所需基本都涵盖其中，不用费心各种挑选单独购买。

OOU，厨房里的艺术品

OOU的刀具一向以特殊材质而闻名，品牌以乐趣、专业、创新的理念创造美妙的生活体验，持续创新、时尚的设计与专业的品质是OOU产品的独特之处。

这套OOU锋驰刀具套装一共有六件东西，包含了菜刀、厨师刀、水果刀、剪刀、多用菜板、收纳底座。

不同的刀具，功能是不同的，不管中式还是西式，切、削、砍、剪，几乎能处理所有的食材，全方位满足日常烹饪需求。

满足你的日常所需

首先说下这些刀，OOU的刀采用的是马氏体不锈钢，耐磨抗氧化，锋利耐用，背厚口薄。

刀具的使用效果，除了刀刃的锋利程度，还取决于本身的重量。尤其是切硬的食材，如果刀重一点，下刀会省力，但太重又会比较吃力，OOU的刀就刚刚好。

菜刀是使用率最高的刀，切菜切肉都用它。OOU菜刀轻巧适手，重量仅235g，但还是有垂感，配合刀口弧度，下刀瞬间，很利落。刀柄连接处采用护手设计，握感舒适，不易发生打滑，即使是女生，用久了手也不会觉得累。

厨师刀比菜刀轻巧，重量仅147.5g，无论是片肉或者剔肉，都能比较好处理。

水果刀重量59.5g，可以用来处理蔬菜，水果去皮、切片、切丝等。剪刀重量80g，剪刀也是厨房少不了的工具，这款OOU剪刀的功能相当齐全，除了可以剪日常的食物外，还可以刮鱼鳞、夹核桃、开啤酒盖等。

每一把刀都是厨房必备，菜刀能处理肉和菜，厨师刀能片肉剔骨，水果刀削皮切水果，剪刀处理复杂的生鲜食材，一套就能搞定所有。

多用刀架

这套刀具最吸引人的地方，就是超强磁力刀架，一吸就搞定刀具收纳，防潮防霉，比其他插式刀架实用多了。

这个刀架还可以卸下来做切菜板，这款菜板采用欧盟食品级稻壳材质，处理入口食材更安全。菜板上还设了个磨刀石，方便磨刀，节省不少空间。

刀架的背部还有收纳的位置，可以收纳筷子、叉子、勺子，虽然位置不大，但用来区分料理用、就餐用的餐具，十分方便。

厨房刀具不仅关系到食材的最终味道，也会影响烹饪的乐趣和热情，相信这套精致的OOU厨刀，能给你一个爱上厨房的理由。